Значение слова «котлета котлет»
Главная страница / Слова на букву К / Котлета котлеты, ж. (фр. cotelette - отбивная котлета). 1. Мясное кушанье из рубленого мяса в виде овальной лепешки. Пожарские котлеты (рубленые котлеты из белого мяса, телятины или курицы; по имени содержателя ресторана в г. Торжке в начале 19 в., Пожарского). || Кушанье такого же вида, приготовленное не из мяса. Картофельные котлеты. Рисовые котлеты. 2. Реберная косточка с прилегающим мясом, разбитым и зажаренным. Отбивная котлета.
На правах рекламы:
Другие определения на эту букву:
Корьевой -- КОРЬЕВОЙ корьевая, корьевое (спец.). Прил. к корье; относящийся к обработке корья. Корьевое хозяйство. Корьевой промысел.Корьедробилка -- КОРЬЕДРОБИЛКА корьедробилки, ж. (тех.). Машина для дробления дубильного корья.
Корьерезка -- КОРЬЕРЕЗКА корьерезки, ж. (тех.). Машина для резки дубильного корья.
Корьерезчик -- КОРЬЕРЕЗЧИК корьерезчика, м. (спец.). Рабочий кожевенного производства, специалист по резке дубильного корья.
Корюшка -- КОРЮШКА корюшки, ж. (финск. kuore) (зоол.). Небольшая рыбка из семейства лососевых, ловящаяся в Балтийском, Немецком и Белом морях.
Быстрый поиск
На правах рекламы: