Значение слова «бешамель бешамел»
Главная страница / Слова на букву Б / Бешамель бешамели, мн. нет, ж. (кулин.). Соус, приправа из яиц, молока, муки. Рыба под бешамелью. (По имени изобретателя, гофмейстера при дворе Людовика XIV.)
На правах рекламы:
Другие определения на эту букву:
Буферный -- БУФЕРНЫЙ буферная, буферное. Прил. к буфер (ж.-д.). || Промежуточный, находящийся между двумя враждебными сторонами (газет.). Буферное государство.Буфет -- БУФЕТ буфета, м. (фр. buffet). 1. Стол или стойка для продажи закусок и напитков в ресторане или при учреждениях. || Небольшой ресторан, закусочная. 2. Большой шкаф с отделениями для хранения посуды, столового белья, закусок и напитков.
Буфетный -- БУФЕТНЫЙ буфетная, буфетное. 1. Прил. к буфет. 2. в знач. сущ. буфетная, буфетной, ж. Комната в барских домах, где хранилась посуда и столовые принадлежности (устар.).
Буфетчик -- БУФЕТЧИК буфетчика, м. 1. Служащий при буфете. 2. Содержатель буфета.
Буфетчица -- БУФЕТЧИЦА буфетчицы. Женск. к буфетчик.
Быстрый поиск
На правах рекламы: